なめたけ風を作り置き(2022-9-1)
なめたけ風を作り置き
作るとおいしいなめたけ風~。
「風(ふう)」じゃなくて、なめたけでいいのかな?
えのき
私はキノコ類はサッと洗わないとイヤ(-_-;)。
なので今回ももちろんサッと洗いました。
これを3等分(半分でもOK)に切って…
お鍋に入れて…
えのき+調味料
しょう油とみりんを大さじ1ずつ、パルスイート小さじ1くらい、ほんだしを少々。
もし作る場合は調味料は加減してくださいね(^^)。
蓋をして煮詰めてなめたけの出来上がり。
保存容器へ移してなめたけの作り置きの完成。
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