作り置き、下ごしらえ(2021年9月4日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月4日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月4日)

酢玉ねぎ
スライスした玉ねぎに酢とパルスイートで味付けをしただけの酢玉ねぎ。
1日1回は食べている「トマトの酢玉ねぎのせ」の酢玉ねぎです。
今回はピーマンのマリネを作りたかったので、少し多めに下ごしらえをしました。

酢玉ねぎ

ピーマン、カラーピーマン
普通のピーマンとカラーピーマンを千切り。

ピーマン、カラーピーマン

ピーマンのマリネ、酢玉ねぎ
千切りにしたピーマンに酢玉ねぎ、黒こしょうを入れてマリネに。

ピーマンのマリネ、酢玉ねぎ

ピーマンのマリネ
あとでハムやスモークサーモンを加えて食べてもいいな。

ピーマンのマリネ

もやし
洗って電子レンジで加熱。
加熱した後は水にさらさず、粗熱をとります。

もやし

かぼちゃ
いつも通り、切って電子レンジで加熱。

かぼちゃ

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。