作り置き、下ごしらえ(2023年10月18日)

作り置き、下ごしらえ(2023年10月18日)

作り置き、下ごしらえ(2023年10月18日)

赤キャベツの千切り
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。
珍しく赤キャベツが売っていたので買ってきました。

赤キャベツの千切り

茹で栗
前日圧力鍋で茹でておいた栗を剥きました。
甘さはないけれど、ねっとりとした栗でおいしかったな。

茹で栗

ミニトマト
へたを取って洗って保存容器へ。
ミニトマト、トマト全般、本当に高い(T_T)。

ミニトマト

まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

ほうれん草
カットしてお鍋でボイル。
水気を絞った後、ほぐしてから保存容器へ。
その方が使う時に使いやすい~。

ほうれん草

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。