作り置き、下ごしらえ(2023年1月31日)パート2

作り置き、下ごしらえ(2023年1月31日)パート2
カッテージチーズ
牛乳が賞味期限間近だったので、酢を加えていつものカッテージチーズ。
マッシャーでつぶしてみたので、いつもより細かい(笑)。
ゆでたまご
いつも通り、何となくのゆでたまご(笑)。
白菜
はがして、洗って、水気を切って、カットしてポリ袋へ。
この日2度目の作り置き、下ごしらえ。
時間に余裕がありました(^^)。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
作り置き、下ごしらえ(2023年1月31日)パート2
カッテージチーズ
牛乳が賞味期限間近だったので、酢を加えていつものカッテージチーズ。
マッシャーでつぶしてみたので、いつもより細かい(笑)。
ゆでたまご
いつも通り、何となくのゆでたまご(笑)。
白菜
はがして、洗って、水気を切って、カットしてポリ袋へ。
この日2度目の作り置き、下ごしらえ。
時間に余裕がありました(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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