ハッピークッカーグルメパンで焼いも

焼いも

先日、ひさしぶりに「ハッピークッカーグルメパン」でさつまいもを焼きました。

きれいに洗ったさつまいもを、ハッピークッカーグルメパンに並べて焼くだけ。
片側のみ、フライパン用ホイルを敷きました。

ハッピークッカーグルメパンで焼いも

焼き芋のいいニオイ~(^^)。
蜜もしっかり出ています。

ハッピークッカーグルメパンで焼いも

もう少し焦げてもよかったかな。

ハッピークッカーグルメパンで焼いも

使ったさつまいもは「紅はるか」。
ねっとりおいしいさつまいもです。

サイズはこのくらいのほうが火の通りが早くていいかも~。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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