作り置き、下ごしらえ(2023年11月27日)

作り置き、下ごしらえ(2023年11月27日)

作り置き、下ごしらえ(2023年11月27日)

わかめ
塩抜きをして水気をしぼって保存容器へ。
湯通し塩蔵カットわかめなので下ごしらえがラク。

わかめ

まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

なめたけ
我が家の定番、なめたけを作り置き。
しょう油、みりん、パルスイート、ほんだし。
電子レンジで加熱。

なめたけ

まいたけ(冷凍保存)
ひさしぶりにまいたけが少しだけ安かったので3パック買ってきました。
ほぐして、1パック分ずつポリ袋に入れて冷凍保存をしておきました。

まいたけ(冷凍保存)

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。