白玉粉(賞味期限間近、何とかしないと(^^;))

白玉粉

もうしばらく前にお団子が食べたいってことで買っておいた白玉粉。
すっかり忘れていて、食品棚の整理をしていて賞味期限間近だと気が付いた(^^;)。

何とかしないとなぁ。

ってことで、白玉だんごにして冷凍保存をしておくことにしました。

白玉粉の栄養成分表示

白玉粉の栄養成分表示

白玉だんご
浮き上がってくればOK。

白玉だんご

流水で冷やしてザルにあげて水気を切って冷凍保存。

白玉だんご

白玉だんご

白玉だんごのホイップクリーム添え
朝ごはん前に茹でたりしたので、朝食にデザートとして白玉だんごのホイップクリーム添え。

白玉だんごのホイップクリーム添え

冷凍した白玉だんごを食べるには、お鍋でお湯を沸かしその中で浮き上がるまで茹でるだけ。
あとは流水で冷やして好きなものを添えて(かけて)おいしく食べられる~(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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