コールスローサラダ、作り置き、自分メモ
今回作ったコールスローサラダがなかなかおいしかったので、手順とともに自分メモ。
キャベツをベンリナー(野菜スライサー)で千切り
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サラダスピナーのザルに入れて洗い、水気は軽く切る程度で、塩をふりかけて15分ほど放置
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この間冷凍のコーンをレンジで解凍
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15分ほど経ったらサラダスピナーで水切り
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そのキャベツの中にきゅうりをベンリナー(野菜スライサー)で千切り
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レンジで解凍しておいたコーンも加え、さらにサラダスピナーで水切り
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マヨネーズ(カロリーオフ)、酢、こしょう、パルスイートを混ぜる
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水切りをしたキャベツなどをボウルに移して調味料と混ぜて味を調える
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保存容器に入れて冷蔵庫でしばらく冷してコールスローサラダの完成
サラダスピナーでしっかりと水気をきったキャベツで作るコールスローサラダって、こんなにおいしいんですね。
ザルで水気をきっただけ、手で絞っただけのキャベツを使った時と全然違うー。
