作り置き、下ごしらえ(2025年3月16日)
作り置き、下ごしらえ(2025年3月16日)
レタス
剥がして洗って水気をきって保存容器へ。
ざく切りキャベツ
ざく切りにしたキャベツは洗ってザルにあげておきました。
この日のお昼に使う予定。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
春雨
サラダを作ろうかなとボイルしておきました。
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後水気をきって保存容器へ。
まいたけ(冷凍保存)
ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
最近特売に当たらない…(-_-;)
まいたけも高くなったなぁ。
夫が毎朝まいたけ煮を食べているから、ストックを切らすわけにはいかないのよねぇ。
まいたけの効果を信じているから、この先もずっとまいたけ煮は食べてもらいます(笑)
まいたけ煮に関する過去の記事→まいたけ煮を作り置き(2018年9月21日)
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
