作り置き、下ごしらえ(2023年7月22日)
作り置き、下ごしらえ(2023年7月22日)
大根おろし
時間があったので多めに大根おろし。
一部冷凍保存をしておきます。
マッシュポテト
じゃがいもを電子レンジで加熱。
そのうちの半分くらいをマッシュポテトにしておきました。
ポテトサラダ
残りの半分くらいはポテトサラダにします。
レタス、きゅうり、玉ねぎ、ハムでポテトサラダ。
なめたけ
ひさしぶりのなめたけ。
いつもはお鍋で煮るけど、今回は電子レンジで加熱してみました。
しょう油＋みりん＋パルスイート＋ほんだし。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
レタス
1枚ずつ剥がして洗って、元のレタスの形へ戻して保存容器へ。
千切りレタス
レタスの外側や剥がす時に切れてしまったレタスを太めの千切りにし、流水して水切り。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
