焼ししゃもの南蛮漬け風レシピ

焼ししゃもの南蛮漬け

焼ししゃもの南蛮漬け風のレシピ。
さっぱりとしておいしくて、主人にも好評です。
分量を忘れないように、自分メモ…(^^♪。

【材料】
ししゃも…8尾
玉ねぎ…1/2個(スライス)
唐辛子
【調味料】※量りで計量したためグラム表示
酢…50g
しょう油…5g
パルスイート(液体)…5~10g(甘さは加減)
塩、ほんだし…少々

ししゃもをオーブントースターで焼きます。
スライス玉ねぎと唐辛子、調味料を合わせたものに焼ししゃもを漬け込むだけ。
一晩冷蔵庫で寝かせて「焼ししゃもの南蛮漬け風」の出来上がり。

もし作る場合は、味付けを好みで加減してください。

Left Caption
【目安】
ししゃも…2尾→1単位(80kcal)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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おかず(レシピ)

Posted by わか