タンメンメインの献立(2019年1月21日の昼ごはん)

タンメンメインの献立です。
タンメン、焼ししゃもの南蛮漬け風、こんにゃくのピリ辛煮、さつまいも、酢の物、みかん
タンメン
白菜をたっぷり入れて、土鍋でタンメンを作りました。
白菜の他は、人参とネギ、豚肉、ほうれん草。
ちょっと具材が多すぎたせいか、スープの味が薄くなってしまいましたが(;’∀’)。
それでもおいしかったー。
日清のタンメン
日清のタンメンの栄養成分表示
主人はスープ系が大好きなんだけど、塩分の摂り過ぎになるから、スープを飲み干すことはNG。
もう一口だけイイ?とか言いながら、最後にスープを一口、二口飲んでいます(笑)。
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
「血糖値上昇を抑える食べ物、食物繊維を多く含む食品」から、
今回の食事で摂ったものをチェックしてみました。
玄米、胚芽米、ライ麦パン
大豆、納豆、おから、枝豆
しいたけ、えのき、しめじ、きくらげ、まいたけ、エリンギ、なめこ、マッシュルーム
わかめ、ひじき、昆布、こんにゃく、しらたき
トマト、ゴーヤ、モロヘイヤ、玉ねぎ、ごぼう、たけのこ、
人参、おくら、いんげん、れんこん、ブロッコリー、ほうれん草
酢、切り干し大根、アーモンド、くるみ
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