焼魚(鮭)の献立(2020年6月26日の朝ごはん)|除湿剤
焼魚(鮭)の献立
ごはん(黒米入り)
焼魚(鮭)
大根おろし→冷凍保存を解凍
ズッキーニのチーズ焼き
コールスローサラダ
きゅうりとわかめの酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ズッキーニのチーズ焼き
下ごしらえしておいたズッキーニをココット皿に並べ、黒コショウとチーズをかけてオーブントースターで焼いただけ。
塩も少しふりかけたほうがよかったな。
塩気がちょっと足りませんでした。
ズッキーニ
ズッキーニは輪切りにして電子レンジで加熱して下ごしらえしておきました。
下写真は加熱後蒸らしている状態です。
(2020年6月26日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
除湿剤
食事制限と関係ない話…
部屋中に置いてある除湿剤…そろそろ交換する時期になりました。
現在我が家ではいろいろな場所、9ヶ所に除湿剤を置いています。
3個入りを3パック…合計9パック。
以前の部屋では除湿機を使っていたけど、引っ越しの時に処分してしまったので、今は除湿剤。
これも除湿機同様、結構水分が貯まるんですよね…。
なんか不思議。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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