トースターパンで豚肉と玉ねぎのトンデリングを焼く(クラシルレシピを参考)
クラシルのレシピを参考に、豚肉と玉ねぎのトンデリングをトースターパンで作りました。
今回使ったのはトースターパン、スクエアの方。
トースターパンについては、以前の記事でアップしています。
→トースターパン(オーブントースターで調理・炊飯ができる便利なキッチン雑貨)
では、作っていきます！
輪切りにした玉ねぎに、塩コショウをした豚バラ肉を巻き付けて、トースターパンに並べます。
使用した豚バラ肉は150gくらいだったと思います。
ホントはもっと使いたいけど、カロリーが高いのでこの量で我慢(笑)。
味付けの調味料
我が家はしょう油とみりんを大さじ1ずつと、ガーリックパウダーにしました。
並べたトンデリングに合わせた調味料とガーリックパウダーを振りかけて…
蓋をしてオーブントースターで15分加熱。
輪切りの玉ねぎが余ってしまったので、それもいっしょに焼きました。
トースターパンを使えば、フライパンで焼いた時のようにガスコンロが油はねで汚れることなく、また、ずっとそばにいなくてもいいので、焼いている間に他のことができます。
電源が切れてから、庫内で5～10分程度放置して、豚肉と玉ねぎのトンデリングの完成です！
上になっている側は調味料が染みていない感じだけど…
裏返したらイイ感じに味が染みていました。
器に盛り付けて…。
豚肉と玉ねぎのトンデリングはもちろんおいしい、上にのせた玉ねぎもトロットロで甘くておいしかったー。
ピーマンなど他の野菜もいっしょに焼けばよかったなー。
今回は豚バラ肉で作ったけど、今度は豚モモ肉で作ってみよう。
薄めの豚モモ肉で作れば玉ねぎリングの数も増えるから、見た目も多くなって主人も喜ぶかな？
豚バラ肉よりもカロリーダウンになるしね。
また、しょう油系の味付けではなく、塩と黒コショウ、ガーリックでもおいしそう。
味付けはいろいろアレンジできそうですね。
クラシルレシピ→ニンニク香る 豚肉と玉ねぎのトンデリング
