おでんの献立(2020年10月22日の昼ごはん)

ごはん(黒米入り)
おでん
もずく酢きゅうり
さつまいも
菊芋の甘酢醤油漬け
アボカドわさび醤油
ふりかけ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
おでんの献立
今はおでんもメインのおかず~(笑)。
前はおでんはおかずじゃないって言っていた主人も、今は文句も言わず食べてます。
おでんスープは白だしで作ります。
最近使っているのは、ヤマキの割烹白だし。
おいしいです。
(2020年10月22日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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