あったか肉汁ひもかわうどんの献立(2022年6月6日の昼ごはん)

ひもかわうどん
あったか肉汁
薬味ネギ
ナスの甘辛焼き
ブロッコリーチーズ
あったか肉汁ひもかわうどんの献立
乾麺のひもかわうどんがあったので、あったか肉汁を作ってお昼ごはんです。
暑い日だったら冷たいめんつゆがよかったけど、寒かったのて温かいめんつゆ。
ひもかわうどん
いつも摂っている主食の量より少し多めだけど、たまにはいいかなと(^^;)。
あったか肉汁
豚バラ肉はしゃぶしゃぶみたいにして脂を落としてからめんつゆに加えました。
多少脂が落ちていいかなーと。
あとは油揚げと長ネギ。
我が家ではめんつゆは飲み干し禁止です(笑)。
(2022年6月6日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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