煮りんごの作り置き、かぼちゃと玉ねぎの下ごしらえ(2021年1月9日)

2021年1月10日

煮りんごの作り置き、かぼちゃと玉ねぎの下ごしらえ。

りんごとパルスイート
りんごとパルスイートで煮りんご。

適当な大きさに切ったりんごとパルスイートを鍋に入れて蓋をして弱火で煮るだけ。

好みのかたさになったら火を止め、そのまま蒸らして煮りんごの完成。
前は二人とも煮りんごなんて好きではなかったんだけど、最近はたまに食べます。
ヨーグルトに入れたり、ホイップクリームをかけたりして食べるとおいしいー。

かぼちゃの電子レンジ加熱
かぼちゃを適当な大きさにカットして、お皿にのせて軽くラップ後、電子レンジで加熱。
我が家はかぼちゃの甘煮を作るよりも、ただ電子レンジ加熱をしておくことがほとんど。
このまま、ゴマ塩やマヨネーズ(カロリーオフ)、ドレッシングなどをかけて食べたり、サラダにしたり…。

スライス玉ねぎ
いつもの定番、スライス玉ねぎ(^^)。

食事の準備の合間に、ちょこっと作り置き・下ごしらえでした。