たまごかけごはんの献立(2021年1月31日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)
生たまご(＋韓国海苔ふりかけ)
九条ねぎと油揚げの甘辛煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまごかけごはんの献立
1月最後の朝ごはんはたまごかけごはん。
たまごかけごはんのたまごは黄身のみ使用で、白身は冷凍しておきました。
あとでお味噌汁に使います。
生たまご(＋韓国海苔ふりかけ)
たまごの黄身にしょう油と韓国海苔ふりかけをかけました。
九条ねぎと油揚げの甘辛煮
だしをきかせた甘辛の煮汁で油揚げを煮て、最後にサッと九条ねぎを入れて煮ただけ。
ほうれん草とコーンのココット
下ごしらえをしておいたほうれん草と、コーンを混ぜて塩、こしょうをしてココット皿に入れる。
冷凍してあったホワイトソースを解凍してのせ、オーブントースターで焼きました。
(2021年1月31日の朝ごはん)
