焼シャキッと玉ねぎ天(紀文)の献立(2021年6月20日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
焼シャキッと玉ねぎ天(紀文)
なめ茸おろし
スモークサーモンのマリネ
しめじとわかめの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼シャキッと玉ねぎ天(紀文)の献立
スーパーで見かけると何となく買ってきてしまう、紀文のシャキッと玉ねぎ天。
我が家はこれ、焼いて食べるのが好き。
焼シャキッと玉ねぎ天(紀文)
シャキッと玉ねぎ天はオーブントースターで焼きました。
しょう油少々、おかかをかけて。
フライパンでバターを使って焼き、しょう油をかけてバター醤油味にするとさらにおいしいけど、今回は我慢(^^;)。

なめ茸おろし

スモークサーモンのマリネ

しめじとわかめの和え物
しめじの白だし煮の作り置きと生わかめを混ぜ、ポン酢で味を調えました。
白ごまをパラパラ。

(2021年6月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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