たまご粥の献立(2021年7月1日の朝ごはん)

たまご粥
まいたけ煮
野菜サラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
たまご粥の献立
たまご粥、たまごのおじやです。
だしをきかせたしょうゆ味の煮汁でごはんを煮て、最後に溶きたまご。
リゾットみたいに煮汁多めのスープみたいなたまご粥もおいしいけど、今回は固めのおじや。
たまご粥
韓国海苔ふりかけをかけました。

まいたけ煮
いつも食前に食べているまいたけ煮。
この日は食事と同時でした。

野菜サラダ

(2021年7月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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