チャーシューを作り置き

チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
チャーシューを作り置き
スーパーへ行ったのが少し遅かったので、あみに巻かれている豚肉しか残っていなかった。
巻いていない豚肉のかたまりの方がよかったんだけど。
圧力鍋を使って、焼いて、煮て…。
水200ccに、しょう油、みりん、酒、パルスイート、生姜チューブ、にんにくチューブ、長ネギの青み。
30分ほど煮て、おもりが下がったらチャーシューの出来上がり。
新鮮なたまごがないから漬けたまごは後で。
半熟たまごを漬けたまごにしたいなー。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2024年1月27日) 菊芋の甘酢醤油漬け ひさしぶりの菊 ...
作り置き、下ごしらえ(2023年1月25日) カッテージチーズ またいつものこと ...
作り置き、下ごしらえ(2022年8月1日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 我 ...
圧力鍋で茹で栗 栗を洗って1時間ほど熱湯につけて、その後、栗に切れ込み。 圧力鍋 ...
作り置き、下ごしらえ(2021年11月10日) 酢玉ねぎ スライス玉ねぎ+酢+パ ...
当サイトはプロモーションが含まれています
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません