作り置き、下ごしらえ(2022年9月7日)
作り置き、下ごしらえ(2022年9月7日)
まいたけ
いつも通り、ほぐして冷凍保存。
かぼちゃ
カットして冷蔵保存。
カットしたかぼちゃの水分をとって、生のまま冷凍保存しておきます。
二つの保存袋に分けて冷凍保存をしておきました。
ナスの油炒め
少量の油で炒めたナスは、粗熱をとってから冷凍保存しました。
保存袋に平に入れて冷凍庫へ。
しめじ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
ブロッコリー
電子レンジで加熱。
豚ロースの塩こうじ漬け
豚ロースを塩こうじで漬け込み。
どのくらいやわらかく焼けるか実験します～。
梨のコンポート
梨のコンポートを電子レンジで作りました。
別記事でアップ。
かぼちゃを二つ、ナスを大量にもらったので、一部冷凍保存です。
両方とも好きだけど、こんなにもらってもなかなか食べきれないので、ダメにしてしまう前に冷凍保存。
両方とも好きだけど、こんなにもらってもなかなか食べきれないので、ダメにしてしまう前に冷凍保存。
