かぶの甘味噌ガーリックバター
かぶの甘味噌ガーリックバターを作りました。
かぶ、甘味噌
かぶは3個使用。
皮を剥いて8等分に切りました。
甘味噌は、味噌＋みりん＋酒＋パルスイート。
およそなんだけど、小さじ1ずつくらい(味をみながら)。
ガーリックバターソース(以前の記事でアップした時の画像)
かぶをガーリックバターソースで炒めて、甘味噌をからめて完成。
ガーリックバターソースでなくても、バターとガーリックでも。
かぶを炒め終わって取り除いたお鍋(フライパン)に、青菜(今回は小松菜)を入れて炒めたらおいしかったー。
正直あまりかぶは好きな方ではないけど、甘味噌ガーリックバターはおいしく食べられました。
