土鍋ごはんとナス炒めの献立(2022年1月7日の朝ごはん)
土鍋ごはん
味噌汁
焼いも
ナス炒め
ブロッコリー
あみの佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
土鍋ごはんとナス炒めの献立
土鍋ごはんを炊きました。
炊飯器を酵素玄米(寝かせ玄米)で使っているので、土鍋を使って炊飯です。
我が家の土鍋は途中の火加減が不要で、沸騰したら火を止めて蒸らすだけなので簡単です。
土鍋ごはん、味噌汁
土鍋ごはんって、ホントおいしいです！
お味噌汁は、冷凍庫の野菜(ごぼう、人参)に大根をプラスして作りました。
ひさしぶりのタニタ食堂のお味噌で作ったお味噌汁です。
焼いも、ナス炒め、ブロッコリー
ナス炒めは少量のサラダ油で蒸し焼きにして、しょう油で味を付けただけ。
あみの佃煮、トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醬油漬け
(2022年1月7日の朝ごはん)
土鍋ごはん
2合炊きの土鍋。
蒸らしが終わって蓋を開け…おいしそう～。
カニ穴ができています。
おかずなしのごはんだけでも私は食べられるー(笑)。
そのくらいおいしいんです(^^)。
