酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎ

酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎ

酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎを作りました。
マツコの知らない世界で見て食べてみたいなーと。
やっと作って食べることができました。

酵素玄米(寝かせ玄米)をめん棒でつぶします。

酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎ

普段食べている量と同じくらいの酵素玄米(寝かせ玄米)の量でおはぎを作りたかったので、ひとつ40gくらいにしました。

酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎ

きなこ
あんこを包んだおはぎにまぶすためのきなこ。

きなこ

普通のおはぎときなこをまぶしたおはぎ。
あんこで包んだおはぎは、底部分にあんこはありません。

酵素玄米(寝かせ玄米)でおはぎ

甘さ控えめのおはぎ。
酵素玄米(寝かせ玄米)で作ったおはぎはもち米で作ったおはぎと同じくらいおいしかったー。

残ったあんこは冷凍保存。
ラップにくるんでポリ袋へ。

昔はつぶあんなんて嫌いだったんだけどなー(笑)。
今は特別好きではないけれど、おいしいと思えるようになってます。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。