おかず(レシピ)さけるチーズの豚肉巻き

2022年2月14日

さけるチーズの豚肉巻き

以前何かで見て作ってみたいなーと思っていた「さけるチーズの豚肉巻き」。
やっと作ることができました。
巻き方とか味付とか適当だけど(笑)、おいしく作れました。

焼くのに使った調理器具はトースターパン。
オーブントースターで調理ができる便利なキッチン雑貨のひとつで、私は気に入っていて飽きずに(笑)長く使っています。

さけるチーズを豚肉で巻いて、トースターパンにのせます。

調味料は、しょう油とみりんを大さじ1くらい、パルスイートを小さじ1くらい。

調味料を豚肉巻きにかけて、フタをして、オーブントースターで15分ほど焼きました。

オーブントースターのスイッチが切れてそのまま庫内で放置。
トースターパンのフタを開けたら豚肉からチーズが流れ出ていたー(^^;)。

さけるチーズすべてが流れ出てしまったわけではなく、一部だけ。
出てしまったチーズは豚肉のヨコに盛り付けておきました(笑)。

今回は焼き過ぎてしまったからチーズが出てしまったのかなぁ？
スイッチが切れてそのまま庫内で放置したのがまずかったのかなぁ？

見ためは微妙になってしまったけど、豚肉はやわらかく、味もちょうどよかったし、何よりチーズがおいしかった！

また作りたい一品です(^^)。