さけるチーズの豚肉巻きの献立(2022年2月13日の昼ごはん)

さけるチーズの豚肉巻きの献立

ごはん
さけるチーズの豚肉巻き
もやしときゅうり
かぼちゃ
白髪ネギのラー油和え
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g

さけるチーズの豚肉巻きの献立
さけるチーズの豚肉巻き、ちょっとチーズが出てしまい見た目が微妙だけど、おいしいおかずでした。

さけるチーズの豚肉巻き

さけるチーズの豚肉巻き

もやしときゅうり、かぼちゃ、白髪ネギのラー油和え
下ごしらえ済みのもやしときゅうりに韓国海苔ふりかけを混ぜ、しょう油系のドレッシングで味付けました。
白髪ネギとおかずラー油を和えた1品はやっぱりおいしい!

もやしときゅうり、かぼちゃ、白髪ネギのラー油和え

(2022年2月13日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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