もやしとピーマンのソテーの献立(2022年4月10日の朝ごはん)
ごはん
もやしとピーマンのソテー
塩もみきゅうり
明太子
きんぴらごぼう
トマトの酢玉ねぎのせ
ホタテの味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
もやしとピーマンのソテーの献立
下ごしらえ済みのもやし(電子レンジで加熱済み)と、下処理して冷凍保存をしておいたピーマンを千切り。
それを香味ペーストで炒めただけの簡単おかず。
もやしは加熱済みなので温める程度にソテー。
もやしとピーマンのソテー
塩もみきゅうり、明太子、きんぴらごぼう
塩もみきゅうりにほんの少ししょう油をたらし、白ごまをプラス。
トマトの酢玉ねぎのせ
ホタテの味噌汁
生食用と書かれたホタテでお味噌汁です。
ホントは稚貝のほうがおいしいんだけど殻を洗うのが面倒なので、生食用のホタテを使いました。
これもまぁまぁだしが出ておいしかったです。
(2022年4月10日の朝ごはん)
