カレーうどんの献立(2023年1月10日の朝ごはん)

カレーうどん
もやしの和え物
焼き芋
煮りんごのホイップクリーム添え
トマトの酢玉ねぎのせ
カレーうどんの献立
前日の残りのカレーに麺つゆを作って加え、カレーうどんを作りました。
朝からカレーうどん~(笑)。
我が家は二人とも朝から何でもいけます!
カレーうどん
カレーうどんのつゆ
麺つゆを作って加え、それプラスきざみ揚げ。
だしをきかせたカレーうどんのつゆはとてもおいしかったー。
煮込みうどん用の太麺
麺は煮込みうどん用の太麺。
茹でて丼ぶりへ。
食べ応えのある麵でした。
もやしの和え物、焼き芋
もやしときゅうりとカニカマの和え物。
煮りんごのホイップクリーム添え、トマトの酢玉ねぎのせ
(2023年1月10日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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