茹で鶏のタルタル風の献立(2022年4月28日の朝ごはん)
きんぴらごぼうごはん
茹で鶏のタルタル風
ナスの甘辛焼き
あぶら菜
切り干し大根煮
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
茹で鶏のタルタル風の献立
前日に下ごしらえをしておいた茹で鶏を使ったメインの朝ごはん。
その他ほとんどのモノが、下ごしらえ済み、冷凍保存を解凍したもの。
きんぴらごぼうごはん
炊いたもち麦入りごはんに、冷凍保存のきんぴらごぼうを温めて混ぜただけ。
もち麦入りごはん
トースターパンスクエアでもち麦入りごはんを炊きました。
茹で鶏のタルタル風
下ごしらえ済みのピーラーきゅうりの上に裂いた茹で鶏。
潰したゆでたまごに下ごしらえ済みの玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ(カロリーオフ)とこしょうでタルタル風。
ナスの甘辛焼き、あぶら菜、切り干し大根煮
(2022年4月28日の朝ごはん)
おかず作りの準備
冷凍保存をしていたものを冷凍庫から…
お味噌汁の長ネギの青みは硬いネギだったので、長めに煮ました。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
しらたきのチャプチェ風の献立(2023年2月19日の朝ごはん)
ごはん しらたきのチャプチェ風 なめたけ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の甘酢醤油漬 ...
塩こうじ鶏の献立(2021年10月30日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り) 塩こうじ鶏 豆腐茶わん蒸し スライス玉ねぎ きゅうりの海苔ふ ...
巣ごもり風目玉焼きの献立(2020年11月25日の朝ごはん)|下ごしらえ
ごはん(黒米入り) 巣ごもり風目玉焼き 野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ 菊芋の ...
豚しゃぶサラダの献立(2021年9月24日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 豚しゃぶサラダ 人参しりしり トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘 ...
白菜とツナの蒸し焼きの献立(2020年3月7日の朝ごはん)
白菜とツナの蒸し焼きの献立です。 黒米入りごはん、わさびふりかけ 白菜とツナの蒸 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません