キャベツと魚肉ソーセージ(ハンバーグ風)のソテーの献立(2020年4月14日の朝ごはん)

キャベツと魚肉ソーセージ(ハンバーグ風)のソテーの献立です。
ごはん(黒米入り)
キャベツと魚肉ソーセージ(ハンバーグ風)のソテー
きゅうりと玉ねぎの手作りカッテージチーズサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
キャベツと魚肉ソーセージ(ハンバーグ風)のソテー
ハンバーグ風の魚肉ソーセージを適当な大きさにカットし、キャベツとピーマンとともに炒めて、こしょうとしょう油で味付けました。
キャベツは焦げるくらい炒めたほうがおいしいー。
(2020年4月14日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

今の時期、風邪のような症状だとなんか怖いです…(^^;)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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