卵かけごはんメインの献立(2018年9月16日の朝ごはん)
卵かけごはんメインの献立です。
ごはん、生たまご、ベーコンとブロッコリーのソテー、ナスの甘酢醤油漬けとトマトの和え物、パプリカのマリネ、モロヘイヤのお浸し
いつもの献立…朝ごはん(;’∀’)。
ちなみに主人は、食事の30分以上前に作り置きのまいたけ煮を食べています。
【ちょこっとメモ】
卵かけごはんは、黄身のみ。燻製醤油で食べるのがおいしい~(^^♪。我が家では、OXOの卵の黄身分けを使っています。白身は捨てません。ジップロックコンテナに入れて冷凍しておき、汁物系とかに使ったりします。
卵かけごはんは、黄身のみ。燻製醤油で食べるのがおいしい~(^^♪。我が家では、OXOの卵の黄身分けを使っています。白身は捨てません。ジップロックコンテナに入れて冷凍しておき、汁物系とかに使ったりします。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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