鶏むね肉のソテーの献立(2022年8月13日の夜ごはん)

ごはん
鶏むね肉のソテー
モロヘイヤ
バターコーン
ゴマ豆腐
かぼちゃ
キムチ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
鶏むね肉のソテーの献立
先日、鶏もも肉をカンタン酢で焼いておいしかったので、今回は鶏むね肉を焼いてみました。
そのまま焼いたので、やっぱりかたかった。
小麦粉を軽く振って焼けばよかったな。
味はおいしいんだけどねー。
ちょっと残念でした。
鶏むね肉のソテー

モロヘイヤ
下ごしらえ済みのモロヘイヤを白だしで味付け。
ネバネバ、つるっとおいしいー。

バターコーン、ゴマ豆腐

(2022年8月13日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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