作り置き、下ごしらえ(2022年11月26日)
作り置き、下ごしらえ(2022年11月26日)
赤玉ねぎのスライス
普通の玉ねぎ同様、スライスして軽く流水、水気をよく絞って保存容器へ。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
もやし
電子レンジで加熱。
加熱後はザルにあげて水気をきり、保存容器へ。
加熱したもやしは水にさらしません。
ナス炒め
少量の油で炒めておきました。
味は何もつけていません。
おでん
作り置きのおでんにゆでたまごをプラスして煮込みました。
ごはん
計量して保存容器に入れたごはんは冷凍庫へ。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
いつも同じような感じだけれど、これをしておくだけでも食事作りが時短になるので～(^^)。
