おでん(作り置き)
今朝は涼しかったので、朝からおでんを作り置き。
大根、たまご、練り製品、ウインナーなど、冷蔵庫にあったものだけど。
こんにゃくがなかったー。
大根は電子レンジでやわらかくしてから煮ました。
味付けは白だし。
コンビニおでんみたいな味になっておいしいんです。
おでんスープは多めに作って、汁物として。
あとで追加で何かを煮てもいいし。
さっそく朝ごはんに食べて、残りは保存容器に移して保存。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
今朝は涼しかったので、朝からおでんを作り置き。
大根、たまご、練り製品、ウインナーなど、冷蔵庫にあったものだけど。
こんにゃくがなかったー。
大根は電子レンジでやわらかくしてから煮ました。
味付けは白だし。
コンビニおでんみたいな味になっておいしいんです。
おでんスープは多めに作って、汁物として。
あとで追加で何かを煮てもいいし。
さっそく朝ごはんに食べて、残りは保存容器に移して保存。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2023年1月26日) 白菜 丸のままの白菜を買ってきまし ...
下ごしらえ(2021年11月1日) 今日から11月、あっという間に年末が来ちゃう ...
今回の作り置き。 菊芋の味噌漬け、菊芋の甘酢醤油漬け、菊芋煮、ナスの甘酢醤油漬け ...
作り置き、下ごしらえ(2022年11月6日) 豚汁 少し多めの豚汁。 お昼にうど ...
下ごしらえ(2023年1月7日) スライス玉ねぎ 玉ねぎ しらたきのチャプチェ ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 我が家の献立
ごはん 焼鮭(ハラミ) なすとそぼろ炒め サラダ 梅干 味噌汁(玉ねぎとたまご) ...: 我が家の献立
たまごサンド トマトスープ バナナ ヨーグルト たまごサンドの献立 たまごサンド ...: 我が家の献立
ごはん きんぴらごぼう 塩辛 味のり トマトの酢玉ねぎのせ ※ごはんの量は約15 ...: 関節リウマチの記録
関節リウマチで身体が痛い時など、ちょこっといろいろな場所で座りたい! ってことで ...: 我が家の献立
ごはん ローストビーフ 黒酢酢豚 コールスローサラダ きゅうりの酢の物 梅干 ※ ...: 作り置き・下ごしらえ
下ごしらえ(2024年4月30日) 以前のようにたくさんの下ごしらえや作り置きは ...: 我が家の献立
お雑煮 ブロッコリーチーズ トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分 ...: 我が家の献立
ごはん ごぼうの鶏肉巻き(チルド) ツナマヨサラダ ブロッコリーのゆでたまご和え ...: 関節リウマチの記録
関節リウマチ治療173日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年4月29日) いつもは朝食前にする作り置きや下ご ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません