作り置き、下ごしらえ(2023年1月1日)
作り置き、下ごしらえ(2023年1月1日)
ブロッコリー
年末近くに買ったブロッコリー。
かなり大きくて、二つの保存容器に分けて保存。
まいたけ煮
毎朝食べているまいたけ煮。
元日に食べる分からなかったので作りました。
なると
お雑煮用にスライス。
確か去年のお正月は白とピンクが逆のなるとを買った記憶が。
やっぱりなるとはこの白多め、渦巻きはピンクがいいな。
スナップエンドウ
年末近くに買ったスナップエンドウ。
下ごしらえを忘れていて、買って間もないのに半分くらい？傷んでいて使えなかった。
お雑煮のつゆ
鶏もも肉を入れたつゆ。
ハッピークッカーグルメパンで焼き芋
さつまいもも年末近くに買ったもの。
そのさつまいもも数日放置していたら何だかやばそう。
なので、ハッピークッカーグルメパンで焼き芋にしておきました。
この焦げが焼き芋って感じでいい香りというか。
さつまいもがねっとり系で、めちゃめちゃおいしい焼き芋になりましたー。
元日も変わらずの作り置き、下ごしらえ～(笑)。
おせちやお雑煮は食べたけど、あまりお正月って感じではないです。
初詣はまだまだ先だし。
昨日はちょこっとショッピングモールへ行ったけど、あまりの人の多さにすぐ退散(笑)。
