作り置き、下ごしらえ(2021年5月6日)

作り置き、下ごしらえ(2021年5月6日)

作り置き、下ごしらえ(2021年5月6日)

無限カラーピーマン
カラーピーマンで、無限ピーマン。
電子レンジの加熱時間が少し長かったので、やわらかくなり過ぎてしまった。
味も少し濃いめになってしまったので、ちょっと残念。

無限カラーピーマン

まいたけ煮
毎朝食べているまいたけ煮。
下味程度に白だしをかけて電子レンジで加熱。

まいたけ煮

かぼちゃとブロッコリー
いつも通り、電子レンジで加熱しただけ。

かぼちゃとブロッコリー

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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