元日(お雑煮・おせち)の献立(2023年1月1日の朝ごはん)

お雑煮
おせち
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
元日(お雑煮・おせち)の献立
元日の朝ごはんは、お雑煮とおせちでした。
お雑煮
いつもは白菜などの野菜たくさんのお雑煮の汁なんだけど、今回は鶏もも肉・焼ネギ・ほうれん草・なるとが具材の汁にしました。
おせち
お義母さんが送ってくれたおせち。
どれもおいしいかったな。
二人で全体の1/3くらいを朝ごはんで食べました。
残りは夕食かな?
トマトの酢玉ねぎのせ、菊芋の甘酢醤油漬け
これはいつも食べているモノ。
元日ももちろん食べました。
(2023年1月1日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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