作り置き、下ごしらえ(2023年1月25日)
作り置き、下ごしらえ(2023年1月25日)
カッテージチーズ
またいつものことで、賞味期限間近の牛乳でカッテージチーズ。
おなかがゴロゴロするから牛乳は飲めないのに冷蔵庫にないと不安？というか(笑)。
若い頃はガブガブ飲めたんだけどなー。
カフェオレやバナナミルク、ギリギリホットミルクにすれば飲めるんだけどねぇ。
タコのマリネ
作り置きの酢玉ねぎに黒こしょう、タコとピーマンでマリネ。
菊芋の甘酢醤油漬け
ひさしぶりに菊芋が手に入ったので、菊芋の甘酢醤油漬けを作り置き。
酢玉ねぎ
スライスした玉ねぎを酢＋パルスイートで漬け込み。
玉ねぎ
菊芋
ビーフシチュー
夕食用にビーフシチューを作り置き。
牛肉は切り落としを使用。
ゴロゴロ人参は嫌いなので、千切り人参(^^;)。
↓
ビーフシチューの完成
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。
