炒りたまごごはんの献立(2024年7月19日の朝ごはん)

炒りたまごごはん
なすの甘辛炒め
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味噌汁(インスタントフリーズドライ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炒りたまごごはんの献立
少し甘めの炒りたまごを電子レンジで作って、炒りたまごごはんで朝ごはん。
千切りきゅうりの下ごしらえがなかったので、炒りたまごのみ。
副菜は作り置きなど。
汁物はインスタントのお味噌汁で簡単に。
炒りたまごごはん

(2024年7月19日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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