ミートボールと大根ステーキの献立(2021年11月29日の朝ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
大根ステーキ
金平ごぼう
ミートボール
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ミートボールと大根ステーキの献立
ミートボールはイシイのミートボール。
大根は下ごしらえで加熱しておいたものを少量のバターで焼き、しょう油少々で味付け。
大根ステーキ
金平ごぼう、ミートボール
菊芋の甘酢醬油漬け、トマトの酢玉ねぎのせ
味噌汁
キャベツ、玉ねぎ、刻み揚げ。
(2021年11月29日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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