きなこ餅の献立(2024年10月1日の昼ごはん)

きなこ餅
サラダ
ほうれん草のごま和え
みかん
きなこ餅の献立
きなこ餅でお昼ごはん。
お餅は電子レンジで加熱して、お湯に通してからきなこをまぶします。
お餅を食べて残ったきなこは牛乳に溶かして「きなこ牛乳」にして飲みましたー(笑)
サラダは下ごしらえ済みの千切りキャベツ、千切りきゅうり、スライス玉ねぎを混ぜただけ。
きなこ餅

(2024年10月1日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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