肉豆腐の梅肉添え(京都はんなり一菜)の献立(2026年10月23日の朝ごはん)

2026年10月28日

(2026年10月23日の朝ごはん)

京都はんなり一菜の「肉豆腐の梅肉添え」をメインにした朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、焼明太子、梅干、里芋煮を添えた、ごはんが進む和風の献立。

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[献立]
ごはん
肉豆腐の梅肉添え(京都はんなり一菜)
トマトの酢玉ねぎのせ
焼明太子
梅干
里芋煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

肉豆腐の梅肉添え(京都はんなり一菜)
やわらかな肉と豆腐に、梅肉のさっぱりとした風味を添えた一品。
ほどよい酸味が全体の味を引き締め、ごはんとの相性も良い。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

焼明太子
こんがり焼いて香ばしさが増した明太子。
旨みが凝縮されていて、ごはんが進む一品。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。

里芋煮
ほっくりした食感が楽しめる煮物。

(2026年10月23日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※肉豆腐と明太子でたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※里芋で食物繊維をプラス
※梅干でミネラルを補給
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約650kcal
※糖質量：約75g