お鍋の献立(2024年10月25日の夜ごはん)

黒米入りごはん+ひじきふりかけ
お鍋
もやしとわかめの和え物、ミニトマト添え
キムチ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
お鍋の献立
お鍋で夕食です。
白菜をたっぷり入れたかったので、ひとり鍋の土鍋だと小さいかなとティファールのお鍋を使いました(^^)
具材は白菜、ネギ、人参、しめじ、タラ、豚肉、豆腐。
鍋つゆは鍋キューブを使用。
お鍋
二人分のお鍋です。

(2024年10月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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