から揚げ(お惣菜)の献立(2024年1月24日の夜ごはん)

から揚げ(お惣菜)の献立

お赤飯
から揚げ(お惣菜)
豆腐サラダ
味付めかぶ
ポテトサラダ

から揚げ(お惣菜)の献立
お惣菜のから揚げがメインの夕食。
また…お惣菜…しかも揚げ物(+_+)。
冷凍保存のお赤飯が主食でした。

から揚げ(お惣菜)

から揚げ(お惣菜)

豆腐サラダ
豆腐、トマト、ほうれん草のサラダ。

豆腐サラダ

(2024年1月24日の夜ごはん)

最近の我が家の献立は今まで以上に簡単なおかずや手抜きが多いのですが…。
例えばお弁当だったり、お惣菜だったり、冷凍食品だったり…それには理由があります。
実は関節リウマチを発症してしまい、そのために手指が痛い日があって、まともに食事が作れない時があるんです(泣)。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
夫が何でもしてくれると言ってくれていますが、まだ自分で食事は用意したいから。
お惣菜や冷凍食品ばかりの献立でダメねぇなどと今は思わないでくださいね(T_T)。
手指の痛みの少ない日は頑張って作るし、薬で症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、今はそっと見守っていただけるとうれしいです。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。