おでんの献立(2024年12月30日の朝ごはん)

黒米入りごはん
おでん
トマトの酢玉ねぎのせ
もやしの中華炒め
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
おでんの献立
朝からおでんを煮てメインのおかずにしました。
味覚がまだ戻っていないので、味付けは白だし。
いつもは白だし以外にだしとかみりんとか入れて、自分好みに作るんだけど、パッケージ通りに薄めて作りました。
まったく味がわからないわけではないので、味見もしつつ…(笑)
いつものありあわせの具材だけど、おいしいと食べてもらえたのでよかった。
おでん

(2024年12月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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