モロヘイヤをごはんにかけて食べようの献立(2020年8月29日の朝ごはん)

モロヘイヤをごはんにかけて食べようの献立
ごはん(黒米入り)+おかか
モロヘイヤ
皮なしウインナー、ブロッコリー添え
無限ゴーヤ風
しめじの甘辛煮
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
モロヘイヤをごはんにかけて食べよう
ごはんにおかか。
モロヘイヤを白だしでいつもより濃いめに味付け、ごはんにかけて食べました。
おいしいですねー。
しめじの甘辛煮
しょう油とみりんを1:1で、唐辛子の輪切りを加えて、電子レンジで加熱したしめじの甘辛煮。
作り置きです。
このまま食べてもいいし、わかめなどを加えてもいいし…いろいろ使えます。
(2020年8月29日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

今日で8月も終わり。
暑かったけど、生活、行動が夏らしくなかったな。
いつもと違う夏…
これから日もどんどん短くなって暗くなる時間が早くなる、いやだなー。
と、どーでもいいことつぶやいてみました。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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