豚すきの献立(2025年1月6日の夜ごはん)

2025年1月7日

黒米入りごはん
豚すき
茶碗蒸し
ポテトサラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g

豚すきの献立
豚小間肉を使って豚すきで夕食です。
白菜、ネギの青み(下仁田ネギ)、しらたき、豆腐。
まだ完全に味覚が戻っていないみたいで、味付けが微妙(-_-;)
夫はおいしいと食べてくれたけれど…
市販のすき焼きの素を買っておけばよかったな。

豚すき
これで二人分です。
最近は私があまり食べないので、ひとり鍋にはせず、二人で一つのお鍋で済ませています。

茶碗蒸し
電子レンジで作ったんだけど、加熱時間を失敗したー(^^;)
200Wで6分加熱し、まだ固まらなかったから、再度5分(多分)加熱してしまったら、加熱し過ぎてしまった(笑)
なぜ5分にしたのか…謎(笑)
白だしとお水、たまごで卵液を作り、具材はオーシャンキングとスナップエンドウ。
味はおいしかったようだけど、見た目が微妙(笑)

(2025年1月6日の夜ごはん)