明太子の献立(2025年3月20日の朝ごはん)

ごはん
味のり
菊芋の甘酢醤油漬け
明太子
漬物
トマトの酢玉ねぎのせ
ひじき豆
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
明太子の献立
明太子やその他ごはんのお供で朝ごはん。
カットされて売っていた明太子。
1カットが大きいのでこれだけでごはんは食べられる感じ(^^)
あまり辛くなく、塩気も控えめでおいしい明太子でした。
ごはん、味のり、菊芋の甘酢醤油漬け、明太子、漬物

トマトの酢玉ねぎのせ、ひじき豆

(2025年3月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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