ミートボールの献立(2025年6月21日の朝ごはん)

ミートボールの献立

ごはん
ミートボール
きんぴら
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ミートボールの献立
イシイのミートボールメインの朝ごはん。
副菜は、市販のチルドのきんぴらや、トマトの酢玉ねぎのせなど。
ごはんにはドンキのにんにくごまをふりかけて、味のりと梅干で…

ミートボール、きんぴら、梅干

ミートボール、きんぴら、梅干

(2025年6月21日の朝ごはん)

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最近は特に食事作りが楽しくない(-_-;)
だからホントいい加減(-_-;)
夫が突然糖尿病と診断されて、食事で何とかしてHbA1cの数値を下げなくては…基準値になってからは維持しなくては…って、そう考えて作る食事作りは楽しかった?のに…
いろいろなおかずをちょこっと小鉢に盛り付けて、たくさんの種類を食べる食事を理想として自分なりに頑張っていたけど。
私自身がリウマチになってしまい、身体が痛くて思うように動けない日もあって、そこから何か気持ちも変わってしまったのかな?
たまたま?今日はこんなことを話しているけど、食事作りを放棄?(笑)するつもりはなくて、無理をしないように作ろうと思う気持ちはあるのよねぇ(^^;)
自分の思っていること、考えていることを文章にするのは難しいな。
朝から何だかごめんなさい…

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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